Gran Ensamble

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Gran Ensamble

$1,000.00

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valoración

características

Color: Color púrpura intenso y profundo con ribetes rojo rubí y densidad aparente alta.

Aroma: Notas marcadas de pimienta y un recuerdo de almendras tostadas y frutos maduros.

Sabor: Elegante y equilibrado, de cuerpo alto con taninos sedosos y un final prolongado

maridaje

Maridaje por Clásico:

Cortes de carne con grasa marmoleada (ribeye, wagyu, picaña).
Guisos con reducción de vino o especias (rabo de toro, bourguignon).
Quesos añejos de vaca y oveja (gruyere, manchego curado).

Maridaje por Contraste:

Chocolate amargo con más del 70% de cacao.
Platos con salsas agridulces (cerdo con ciruela, pato laqueado).

ocasiones ideales

Una cena formal o romántica.
Para acompañar un platillo bien elaborado, como risotto o estofados.
En una degustación con amigos para disfrutar lentamente.

CONOCE SU HISTORIA

Gran Ensamble es una edición limitada, con solo 800 botellas al año, diseñado para los verdaderos amantes del vino. Este vino de colección captura la esencia de Donato: pasión, dedicación y excelencia. Cada sorbo es una celebración de lo exclusivo y lo irrepetible.