Ensamble

NUESTRA ESENCIA Y DISTINCIÓN

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Un vino que une lo mejor de dos regiones, estructurado y con carácter

MALBEC | SYRAH

Ensamble

$440.00

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valoración

características

Color: Tonalidad granate con destellos rubí, cuenta con una densidad aparente media.

Aroma: Notas aromáticas que recuerdan a dátiles, arándanos, ciruelas negras, flor de jamaica, pimienta y vainilla.

Sabor: En boca se tiene un cuerpo medio con acidez presente, típico del terroir queretano, con taninos aterciopelados y redondos.

maridaje

Maridaje Clásico:

Cortes de carne con grasa marmoleada (ribeye, wagyu, picaña).
Guisos con reducción de vino o especias (rabo de toro, bourguignon).
Quesos añejos de vaca y oveja (gruyere, manchego curado).

Maridaje por Contraste:

Chocolate amargo con más del 70% de cacao.
Platos con salsas agridulces (cerdo con ciruela, pato laqueado).

ocasiones ideales

Una cena especial con cortes de carne o parrilladas.
Una velada tranquila con una tabla de quesos y charcutería.
Como acompañante en una conversación larga y significativa.

CONOCE SU HISTORIA

Unir dos mundos para crear algo único: así nació Ensamble. Este vino es un tributo a la diversidad, combinando Malbec de Querétaro y Syrah de Baja California. Es un vino que celebra la riqueza de México y que invita a brindar por la unión y las historias compartidas.